Beratung auf der Basis der „bedarfsorientierten Ernährung“ nach Tönnies

Herr Tönnies erarbeitete in seinen Studien wichtige Grundsätze einer Ernährung mit besonderem Augenmerk auf die persönliche Lebens- und Belastungssituation. Abhängig vom Alter, Geschlecht, persönlicher Grundkonstitution und körperlicher bzw. psychischer Belastung ist eine völlig unterschiedliche Zufuhr von Nahrungsmitteln notwendig.

Eigentlich haben wir ein sehr gutes Gespür für unseren Bedarf. Es gibt nur eine handvoll Ausnahmen, wie z.B. den Weißzucker, den unser Körper nicht richtig einzuordnen versteht. Leider werden wir von sehr vielen Theorien und Ratschlägen überhäuft, sodass wir unseren eigenen Bedürfnissen oft nicht mehr trauen.

Mithilfe einer von Herrn Tönnies erarbeiteten Antlitzdiagnostik gelingt es, mögliche Ernährungsdefizite ohne aufwendige Untersuchungen wahrzunehmen und somit frühzeitig gegenzusteuern. Dabei stellen wir fast immer fest, dass die empfohlenen Lebensmittel genau diejenigen sind, auf die wir „Lust“ haben.
Verspannungen, Migräne, Schlafstörungen, Allergieneigung, Antriebsarmut, mangelndes Durchhaltevermögen, Pessimismus, verstärkter Bewegungsdrang und vieles mehr können durch Ernährungsdefizite hervorgerufen sein und mithilfe kleiner Veränderungen im Speiseplan behoben werden.

Ein persönlicher Beratungstermin mit gründlicher Antlitzdiagnostik und Beratung zu derzeit besonders geeigneten Lebensmitteln dauert ca. 45 Minuten.

Fortbildungen

Im Rahmen einer 90 minütigen Veranstaltung stelle ich Ihnen in Ihrer Einrichtung oder Ihrem Freundes und Bekanntenkreis die Grundlagen der bedarfsorientierten Ernährung vor. Enthalten sind zum Basiswissen ein Skript und zwei Praxisbeispiele der Antlitzdiagnostik und Beratung gerne mit interessierten Teilnehmenden.

Mehr Zeit für Praxisarbeit haben wir mit der Variante im zeitlichen Rahmen von 2,5 Stunden. Es können fünf Praxisbeispiele angeschaut und beraten werden. In der Pause stehen geeignete kleine Snacks zur Verfügung.

In meiner Praxis biete ich Ihnen dienstags 19 - 19:45 Uhr ab 4 TeilnehmerInnen eine Einführung an. Hier beschränken wir uns auf die Grundlagen, um einen ersten Eindruck von der Herangehensweise und der praktischen Umsetzbarkeit zu bekommen. Fallbeispiele werden nicht besprochen. Termine auf Anfrage